Перейти к содержимому
Русский Золотой Портал

Рекомендованные сообщения

1 час назад, Михалыч сказал:

Отчёт как  то Любимой делал, всё переживала что голодаем 

Первые два раза пролетал , чаю нет, сладкое кончилось ,курить тем более , один хлеб . Когда Капран Икру с яйцами поглащает -да ещё и без хлеба постоянно , завидую ему вообщем.:lol:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Карасиков узнал , а ти кто усачи ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

На банку консервированной красной фасоли, чеснок мелко резанный, майонеза горсть и пачку кириешек любых, всё перемешиваешь... Ум отъешь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

О, Панаев вкуснотищу выложил.

добавлю словами.

"сальце по-быстрому"

чтоб не огладывать сосновые ветки в тайге, дома, за один-три дня до выхода, можно засалить сальце по-быстрому.

Сало обильно (лишнего оно не возьмет) посолить,  поперчить по вкусу, чесночку в нем утопить сделав надрезы .  усе это в банку (лучше плотненько)  и на полчаса на водяную баню.  Потом остудить и в холодильник. День постоит - уже можно лопать.  А можно и сразу. Я обычно выдерживаю три дня.

  • Отлично 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 минуты назад, Чаплин сказал:

Карасиков узнал , а ти кто усачи ?

Сомики

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
54 минуты назад, Капран сказал:

и мясо клешней краба...

Смешно :)

если только на лягушек заменить :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

На сковородку всё Уральскую рыбу сразу, чтоб плавники хрустели как семечки . правда у меня в ручье только пескарики были для кошки .набрал всяких сладостей предпоследний раз , а уже учёным стал по поводу всяких птичек "Варя" сорока местная по тихому у нас подкармливалась и в этот раз мимо непролетела мимо забытого в Уазике окна , пачку мала сливочного  намазала на пол кило "печенья в клеточку."

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Сало свежее на мясорубке пропускаешь,со шкурой, мясом, всё как солишь добавляешь, толкушкой топчешь, и сразу можно мазать на хлеб, вкуснотища, хоть с похлёбкой, хоть с чаем, хоть без всего.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот ещё. В Екб 450р в магазинах охотник или спецодежда. Знакомый МЧСовец продаёт в полцены. И вкусно и полезно, и в тушёнке даже есть мясо. И огонь припасён. Лично я 3 дня легко продержусь.

irp-b-7.jpg

Чаплин))) Как в том анекдоте получилось... На наш сад напала плодожорка. Съела в теплице огурцы, помидоры. Редис. И из холодильника выпила всю водку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В лесу на работе надо .красиво кушать ,чтоб настроение не падало ,устаёшь меньше .-работаешь лучше . горячую похлёбку обязательно в обед ,даж ночью в темноте приходилось варить , чтоб днём время не терять.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мне готовить реально лень...) Биолокаторы видоизменил и приспособил, после неудачных попыток...

 

view.pic.jpg

  • Отлично 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Все предметы лишние, кроме бутылки :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Чаплин сказал, чтоб было красиво )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
7 минут назад, Панаев сказал:

Чаплин сказал, чтоб было красиво )

Извините господин Панаев. но у нас сухой закон , правда один раз было когда охотник подошёл с грудинкой парного лосёнка в другой руке литр водки , понравилась грудинка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Водка это уже прошлое, вино домашнее или самогон без фанатизма.

  • Отлично 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот ещё, как-то раз печеньки с собой были. Проголодался, давай их сжирать. Вкусные. До предпоследней дошёл и поперхнулся... До сих пор храню. Последнюю)

Фото0871.jpg

  • Отлично 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

На скорую варим грибы (рыжики), остужаем, лук какой остался ,майонез -питательно и не остаётся. Говорят что , глухаря надо с перловкой , перловку беру с собой глухаря пока не приносили.Но очень хочется попробовать. А если "Вас" угостили неразделанным зайцем , не вздумайте в кастрюлю бросить потроха , решил всё попробовать и добавил сердце ну ладно ,а про почки не знал , и кинул их. Ваааниииищщщщааааа  :angry2::D....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Без литра спирта раньше в лес вообще не ходил. :) А с ним всё вкусно.

Про заварку с икрой: так делают чтобы "кислый" вкус и запах убрать, когда икра портиться начинает. Потом продаешь побыстрее. :)

Антисептик в красной икре на вкус не определишь, только прибором.

Горьковатый привкус даёт окислившийся жир. Когда икра на воздухе долго побыла

В районе нового года икра или соленющая или солено-мороженая или с антисептиком другая уже на помойке.

Я делаю малосольную сухим посолом. Потом в пластиковую банку и в морозилку. Долго хранится и вкус как у "пятиминутки".

В этом году рыбы мало было и незаготовил. :)

В 14 на ручей с эжектором поехал, по дороге сетку воткнул, назад вечером ехал снял а она битком горбушей и кетой забита, почти 8 кг засолил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
7 часов назад, Чаплин сказал:

На скорую варим грибы (рыжики), остужаем, лук какой остался ,майонез -питательно и не остаётся. Говорят что , глухаря надо с перловкой , перловку беру с собой глухаря пока не приносили.Но очень хочется попробовать. А если "Вас" угостили неразделанным зайцем , не вздумайте в кастрюлю бросить потроха , решил всё попробовать и добавил сердце ну ладно ,а про почки не знал , и кинул их. Ваааниииищщщщааааа  :angry2::D....

У нас в общаге начинающие кулинары домашнюю курицу с потрохами( целиком сварили)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Это же Михалыч весной 2014 года ловил.

Его фотка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×