Кулинарная книга

[Чаплин]

МММ !!!

[Оха]

Конечно, с едой, приготовленной на костре, ни одно блюдо из духовки не сравнится! 

[Xitrii_Lis]

Хитрая-быстрая уха на костре.

Ведро 1шт

Лук репка 1-1.5 кг

Картофель 2кг

Морковь 1кг

Лврушка 6 листов

Перец чёрный горошек 8горошин

Заливаем воду, доводим до кипения. Кладём на 10 литров ухи, 4-6 средних чищеных луковиц, чищеную морковь 6шт, ни то ни другое не крошим. Прямо так целиком. Варим до готовности, после этого достаём всё это. Кладём далее картофель по вкусу, я обычно ложу 2 кг и рыбу. Варим до готовности картохи. В конце добавляем чёрный перчик для аромата и лаврушку. Всё. Но очень важно делать на костре а не на плите. Кто пробовал обычно добавки просили и спрашивали а почему так вкусно?

[CC63]

Хитрый лис, получается, если ложим картофель вместе с рыбой, то рыба разваривается вхлам? А головешку из костра тушишь в ухе как завершающий акт?

[Гость Gornoaltaec]

19 час назад, Xitrii_Lis сказал:

Хитрая-быстрая уха на костре.

Рыб то какой , не эта случайно ?

 

[Чаплин]

Горный -Зачем ты так

[Гость Gornoaltaec]

Да что я не так опять , таймень нужен чёли ...

[Чаплин]

Маленького и летнего не показывай

[CC63]

2 минуты назад, Gornoaltaec сказал:

Да что я не так опять , таймень нужен чёли ...

С тайменя это вообще получится ЦАРСКАЯ уха. Что то ядавненько не пробывал. Обнищали наши речки.

[Гость Gornoaltaec]

В таймене главное вываживание , остальное - уха ...

[Чаплин]

Из таких люблю...когда 10 штук на литр воды.

[Гость Бормоглот]

1 минуту назад, Чаплин сказал:

10 штук на литр

Это заливное?

Они сушеные вкусные.